Klavers
Klavers kunnen in een goede grasmat wel 75 kg stikstof per jaar aanmaken voor eigen groei, maar ook de grasplanten die er dichtbij staan profiteren van deze welkome stikstofbron.
Klavers in het grasland
Voor beweidingspercelen is het advies om witte klaver in te zaaien, want deze klaversoort is smakelijk voor de melkkoe.
Bij maaipercelen wordt doorgaans de rode klaver in het grasland toegepast. Rode klaver is een forse plant en levert in de zomerperiode veel massa.
Tijdelijke klavers zijn ideaal voor de percelen die fungeren voor wisselteelt. Deze tijdelijke klavers zijn geschikt voor eenjarig gebruik, maar geven de bodem en het (vang)gewas een stikstof 'boost'.
Producten
De functie van klaver
Naast dat klavers een stikstofbindende functie hebben, kunnen klavers ook bijdragen aan biodiversiteit, vergroten van het organische stofgehalte en aan het behalen van meer eiwit van eigen land.
Stikstof vastleggen
Klavers zijn in staat om stikstof uit de lucht vast te leggen aan zijn eigen wortels, maar ook aan de wortels van de omliggende grasplanten. Al deze stikstoffen vormen samen stikstofbolletjes aan de wortels. Hieruit ontstaat een voedingsbron voor de plant om van te groeien.
De stikstof uit de lucht is net zo vrij beschikbaar vanuit de natuur zoals water uit bijvoorbeeld grondwater. Dit past dus goed in de duurzame landbouwvoering.
Omzetten van stikstof naar eiwit
Een klaverplant is net zoals een grasplant in staat om stikstof om te zetten naar eiwit. Hiermee is niet alleen de grasplant de eiwit leverancier in de graskuil, maar ook klavers hebben een hoog eiwitgehalte. Vooral rode klavers leveren veel bladmassa waar het eiwit zit opgeslagen. Het dan wel een aandachtspunt om het bladverlies bij de oogst te minimaliseren.
De omrekeningsfactor van stikstof naar eiwit is 6,25, dus 1kg stikstof staat voor 6,25kg eiwit.
Door combinatieteelt, klavers in grasland, zorgt de verhoging van de stikstof productie voor een hogere voederwaarde, eiwitgehalte en totale opbrengst.
Verhoging organische stof
Om het organische stofgehalte in de bodem te verhogen, en daarmee bij te dragen aan biodiversiteit, is het toepassen van klavers een laagdrempelige instap om hier mee te beginnen. Klavers kunnen eenvoudig toegepast worden in het huidige grasland management. Klavers leveren een hoog aandeel organische stof. Ze houden mineralen en andere elementen vast die goed zijn voor de bacteriën in de bodem.
Biodiversiteit
Als de klaver mooi in bloei staat is dit heel aantrekkelijk voor de hommels en de bijen.